O restaurante japonês Sasuke oferece à cidade de Vitória a cozinha clássica japonesa, servida à la carte, com sua coleção de comidas e bebidas típicas e com um atendimento diferenciado. São destaques o sushi e o sashimi, feitos com peixes e outros frutos do mar rigorosamente selecionados, o delicado tempurá e o generoso batayaki.